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偏愛購買赤貝食用的原因?

發布時間:2014-01-03 17:04點擊次數:99

  赤貝作為一種海鮮産品,深受不少用戶的喜愛,為什麼大家偏愛購買赤貝食用呢?首先因其口味獨特,味道鮮美,富含營養,宜鮮食深受歡迎,一般人群均可食用,他的食療的作用也比較強!
  對于高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為适合;許多貝類是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。降膽固醇,降血脂,貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用;鮮度極好的赤貝肉為海鮮火鍋之原料,也可以蘸芥末、芝麻醬、醋等調料生吃,或與青椒、黃瓜等混炒,均别具風味。

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